Aliments
Aliments
Aliments
Marian García, farmacèutica: «Els estudis mostren que les persones que prenen lactis sencers no tenen més obesitat ni més diabetis»
Carlos José Belmonte López
L'adeu definitiu a la llet desnatada: per què la ciència ara et recomana beure l'entera
Pablo Ojeda, nutricionista, explica el poder de les llavors de carbassa: «Tenen tantes proteïnes com un ou»
Germán Fuertes Otero
El tresor oculto de Pablo Ojeda: la llavor mil·lenària que has de tirar al iogurt a partir dels 45 anys
Una nutricionista opina sense embuts sobre les mentides de la llet sencera i desnatada: «No necessàriament són sempre més sanes»
Carlos José Belmonte López
El gran error de la llet que comets cada dia: una nutricionista desmunta el mite que està destruint els teus esmorzars
Mariela Martínez, nutricionista: «La preparo amb antelació i em dura uns quants dies a la nevera»
Carlos José Belmonte López
L'error que comets en sopar a l'estiu: l'amanida viral de quinoa que dura dies a la nevera i desinfla el teu abdomen
Parvathy Shanthakumar, investigadora: «La proteïna de pèsol destaca per les seves excel·lents propietats funcionals»
Carlos José Belmonte López
Oblida els ous: la ciència descobreix el superaliment amb el doble de proteïnes que protegeix el teu intestí del dany diari