Festa grossa al Saló de la Torre de la Fundació 1859 Caixa Sabadell per l’acte d’aniversari del projecte Recooperem. Impulsat pel Consell Comarcal del Vallès Occidental, enguany celebra el desè aniversari i ho fa amb plena vitalitat, amb la implicació de catorze municipis de la comarca, una xarxa formada per 62 centres d’aprofitament, majoritàriament escoles, però també hospitals, empreses de restauració i la universitat, i amb la col·laboració de 16 entitats socials, que garanteixen la redistribució dels aliments a les famílies que més ho necessiten.
En aquesta dècada, la iniciativa s’ha consolidat com a model de referència en la lluita contra el malbaratament alimentari “i la garantia d’una alimentació digna per a les persones en situació de vulnerabilitat”, com es va recordar en l’esdeveniment, que va aplegar representants de totes les entitats i administracions implicades. “Recooperem representa molt bé la manera d’entendre l’acció pública al Vallès Occidental: cooperació entre administracions, complicitat amb el teixit social i educatiu, i una mirada clara cap al bé comú”, va recalcar el president del Consell Comarcal del Vallès Occidental, Xavier Garcés.
Gràcies a això, entre els anys 2015 a 2025, s’han recuperat prop de 164.000 àpats, els quals han beneficiat a gairebé 4.000 famílies vulnerables del Vallès Occidental. A més, com recalquen des del Consell, l’impacte d’aquest projecte també és ambiental, ja que s’ha evitat a generació de més de 61.000 quilos de residus alimentaris i, d’acord amb les estimacions habituals en prevenció del malbaratament, s’han evitat aproximadament 25 tones d’emissions de CO₂ equivalents.
Terrassa se suma al projecte amb una vintena d’entitats
Entre els assistents hi havia una bona representació egarenca. Per exemple, des l’Ajuntament de Terrassa, hi ha estat la regidora de Consum, Montserrat Caupena, que ha rebut un certificat de col·laboració. L’administració local participa en aquesta iniciativa des del 2017, juntament amb representants d’entitats col·laboradores de la ciutat.
Pel que fa a les escoles reconegudes en aquesta trobada, cal recordar que les participants en el municipi de Terrassa són Enxaneta, Roser Capdevila, França, La Roda, La Nova Electra, Serra de l’Obac, Abat Marcet, Joaquima de Vedruna, Tecnos, Bisbat d’Ègara, El Vapor i Isaac Peral. El programa també disposa de la col·laboració de tres empreses de menjador i de tres entitats socials: Creu Roja, Càritas i la Fundació Maria Auxiliadora.
Finalment, l’acte va reconèixer la implicació en el projecte per part de l’Hospital Universitari MútuaTerrassa (HUMT) que va esdevenir el primer centre hospitalari que s’hi va sumar. L’acció emmarcada dins del Compromís Verd de l’entitat, busca recuperar el menjar que no s’ha servit al menjador laboral, i que es distribuirà a persones vulnerables, com gent gran que viu sola o persones usuàries de rebosts solidaris. Des de l’inici del programa, el 2023, ja s’han aconseguit redistribuir prop de 14.000 racions diàries a col·lectius vulnerables i entitats socials.
Una de les darreres entitats terrassenques a sumar-s’hi ha estat el Consorci Sanitari de Terrassa. El maig de l’any passat, l’Hospital Universitari de Terrassa s’adheria amb l’excedent dels àpats del menjador de treballadors de l’Hospital Universitari de Terrassa, la cuina del qual està gestionat per l’empresa de restauració Aramark.
