La collita de cereals a Terrassa ha estat nul·la aquest 2023. Segons la presidenta del sindicat agrari ASAJA, Rosa Pruna, a tota la comarca del Vallès Occidental “no s’ha collit res”, de fet, en alguns casos les màquines ni han sortit a treballar. Ha estat una de les zones més afectades per la falta de pluges, juntament amb l’Anoia i el Penedès. A l’altra Vallès, l’Oriental, es calcula que la recollida serà d’entre un 10 i un 15%. Els estralls causats per la sequera “no s’havien vist mai”, i subratlla que és una mostra més que el canvi climàtic està tenint ja afectacions “de ple” en els agricultors.
Recull l’Agència Catalana de Notícies que només s’ha salvat la collita on es va poder regar fins el mes d’abril, com a l’Urgell i la Segarra, amb entre 3.000 i 4.500 quilos per hectàrea, o a comarques com el Solsonès i el Berguedà “on va ploure quan tocava”. Amb aquest escenari, Pruna assegura que s’haurà de comprar fora pràcticament tot el cereal a preus molt alts per la guerra d’Ucraïna.
Com afectarà la caiguda de collita?
I com afectarà això a Catalunya? Doncs que només hi haurà un 30% de la collita anual, i això suposarà que no s’arribarà a cobrir, “ni de lluny”, les necessitats alimentàries del bestiar ni per al consum humà. En xifres a nivell d’Estat, suposa que dels 36 milions de tones de cereal que es consumeixen, enguany només se’n colliran 9. Això implicarà, doncs, que la resta s’hagi de comprar a l’estranger.
I el segon problema és que el “rebost” de gra d’Europa no està tampoc per la labor, ja que es troba en plena guerra, Ucraïna. Per tant, caldrà buscar més enllà de les fronteres del continent i abastir-se d’Estats Units, Argentina o Xina, i els preus són molt més alts. Ja sabem qui pagarà aquest increment: els consumidors.
Els cereals a Terrassa
A Terrassa, el pes de l’agricultura, la ramaderia i la pesca ha anat guanyant poc a poc hectàrees de sòl en els darrers anys. Tot i que el nombre d’assalariats és ínfim, sí que hi ha hagut un lleuger creixement de les hectàrees cultivades. Aquesta millora és conseqüència de l’increment dels cultius de secà, mentre que en aquest període gairebé desapareixen els cultius de regadiu, atès que les 43 hectàrees de 2011 van baixar fins a les 2 de 2017.
En un reportatge de Món Terrassa sobre l’agricultura i ramaderia de la nostra ciutat, s’exposava que la producció agrícola del municipi era de 2.462 tones, de les quals la meitat (1.247) correspon a farratges per a alimentació animal i l’altra meitat bàsicament a cereals, sobretot ordi (777), seguit de lluny pel blat i per la civada (234 i 183 tones, respectivament). Els fruiters hi són testimonials.
La producció agrícola actual a Terrassa és dominada pels cereals (principalment ordi, civada, blat), els cultius farratgers i cultius destinats a la producció industrial (colza), així com petites quantitats de lleguminoses (cigró, pèsol sec).
