Too Good to Go és una plataforma que lluita contra el malbaratament alimentari. I és que aquesta eina permet comprar paquets d’aliments a un preu rebaixat a cafeteries, forns de pa, supermercats, fruiteries o restaurants. Són aliments que tenen una caducitat propera i que abans de ser llençats, els comerços ofereixen poder-los adquirir a un cost més reduït. Això sí, els clients quan compren el paquet tenen un horari marcat per passar-lo a recollir.
Too Good To Go ha fet públic aquest darrer trimestre donant a conèixer quines són les principals ciutats espanyoles que en fan més ús. I així ha estat com hem pogut veure que Terrassa no es troba ni ressenyada en el rànquing de ciutats, mentre que Sabadell s’ha col·locat en el top5.
El primer municipi en utilitzar aquesta plataforma és Barcelona, qui té a més un nombre més elevat d’establiments col·laboradors i milers d’usuaris. La segona és València mentre que Madrid ocupa la tercera posició. Per davant de la cocapital vallesana també s’hi troba Sevilla. Resulta curiós que, Alacant, Palma, Múrica, Màlaga, Vigo, Bilbao o Oviedo surtin en una classificació on Terrassa ni apareix. Això significa, que aquí, aquesta opció d’adquirir menjar a bon preu, és pràcticament desconeguda.
Oferta d’establiments de “paquets sorpresa”
I això que aquesta plataforma que va aterrar a l’Estat l’any 2018, com destaca la directora Marie Lindström, en els darrers dos anys han registrat un creixement del 15 per cent. Segons dades de l’empresa, cada any es fan malbé més de 3,1 milions de tones d’aliments a l’Estat, amb un cost mitjà de 250 euros per persona a l’any. Com a contrapartida, l’eina ha comercialitzat 37 milions de paquets alimentaris.
L’aplicació Too Good to Go és totalment gratuïta i està disponible per a IOS a l’App Store i per a dispositius Android a Google Play Store. En aquí podem veure quins comerços tenen aliments sense vendre, fer la compra i passar-los a recollir a l’hora establerta. L’eina té diferents filtres, pots navegar per zones o per perfil d’establiment, per horaris de recollida o pels “paquets sorpresa” més destacats.
A Terrassa, tenim moltíssims establiments que formen part d’aquesta comunitat. Per exemple, Ametller Origen, Healthy Nation, Santagloria o la cafeteria 365, també Santiveri, Oh Tomate, Levadura Madre o Vivari. Des de Cara Gluten Free a Plats cuinats Ricardo i Montse, des de La Tagliatella a la Leggenda di Napoli, del Bon Preu al Forn Valero, són desenes i desenes de comerços que ofereixen aquesta possibilitat.
