El carrer de Sant Pere tindrà ben aviat nou inquilí. No serà pas un desconegut per als terrassencs, ja que l’empresa que ha decidit adquirir un gran local d’obra nova situat als baixos del nou edifici d’habitatges -conegut com a Residencial Sant Pere- que ocupa la cruïlla entre el carrer de Sant Pere i el carrer de Gaudí ja té presència notable a la ciutat. Amb un espai de prop de 170 metres quadrats, amb una gran façana de vidre, l’ocupant serà la cadena 365.
Des d’aquesta setmana ja es poden veure els rètols col·locats i operaris treballant a contrarellotge per tenir-ho enllestit com més aviat millor. Les obres es troben ja en la darrera fase, amb la col·locació del mobiliari i dels utensilis i eines necessàries per al seu funcionament, i s’espera que pugui obrir les seves portes abans del retorn a la normalitat.
En un edifici de nova creació
Va ser justament a l’agost d’ara fa dos anys quan MónTerrassa informava de la demolició de les dues finques que hi havia en aquesta cèntrica cantonada. Aleshores, ja hi havia una planta baixa d’espai comercial, que havia estat ocupat en els darrers anys per diversos negocis, des de roba a complements, a, la darrera, un establiment d’estètica. Començava així, la transformació de la cruïlla, que ha vist aparèixer un edifici de cinc plantes que acull un total de set habitatges.
Ha quedat enrere el temor que el local quedés buit i passés a formar part del reguitzell de comerços situats en el mateix carrer tancats des de fa anys i panys. Obrador 365, empresa barcelonina fundada el 1999, ja està a punt per obrir. Serà el setè establiment que compta a Terrassa, la majoria ubicats al Centre (plaça Vella, dos a la Rambla -un inaugurat tot just fa unes setmanes-, Comte d’Ègara, avinguda Jacquard) i un a l’avinguda de Béjar.
La cafeteria i forn ofereix a més de diversitat de pans i pastissos, la possibilitat de prendre’s un cafè, infusió o un entrepà fet al mateix recinte, gràcies a la disposició de taules que acollirà a l’interior. 365 oferirà una forta competència directa a un altre establiment col·locat pocs metres més amunt i que també forma part d’una cadena, Vivari.
