|
!--akiadsense-->
Si no ets de Terrassa no sabràs pas de què parlem. Fins i tot si hi vius potser desconeixes la història. La paraula es genuïna, i recorda la capital del Senegal.
Un dàcar és un pastisset de forma arrodonida fet de pa de pessic, omplert de trufa, cobert amb llimadures de xocolata i coronat per la corresponent cirereta vermella. Avui passa força desapercebut a les pastisseries egarenques, tot i que fa unes dècades n’era una de les grans estrelles. L’oferta ha fert que avui el Dàcar sigui un pastisset més, però no ha perdut gens del seu encant, sobretot per a determinades generacions.
