Els administradors del restaurant de La Mola s’han desplaçat fins a la seu de la Diputació de Barcelona per entregar les 10.000 signatures que han recollit que demanen la continuïtat de l’establiment que fa 57 anys que funciona al cim més alt del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac.
El local abaixarà la persiana definitivament el 20 de gener. Les peticions de milers de ciutadans sembla que no tindran una resposta positiva per part dels gestors de l’espai protegit del Vallès i del Bages.
Gemma Gimferrer, administradora del restaurant de La Mola encara no tira la tovallola i està disposada a lluitar fins al final per aconseguir que aquest establiment emblemàtic al qual només s’hi arriba caminant i on el menjar i tots els materials es pugen en mula tingui futur, malgrat que la concessió és improrrogable. El mes de gener tornaran amb més signatures a l’edifici de la Diputació i anuncia que desenvoluparan noves accions. Aquest cop hi ha anat acompanyada d’un fill i d’un dels treballadors, a més de l’exalcalde de Matadepera Nil López.
Demanen permís per fer arribar a la Diputació els comentaris favorables
El que ha fet ara Gimferrer és demanar permís a tota la gent que ha escrit comentaris o cartes en favor de la continuïtat que permeti incloure-ho en un recull per fer-ho avinent a l’ens de la demarcació de Barcelona. Val a dir que hi ha hagut una allau de respostes positives des de les xarxes socials.
Els administradors del restaurant reblen que el servei de menjador no és l’element fonamental de la massificació de l’antic monestir benedictí de Sant Llorenç. L’espai és el més emblemàtic de l’espai protegit i excursió gairebé obligada per tothom, sigui excursionista habitual o no. Des de la Diputació argumenten que un restaurant tal com el d’ara no és compatible amb els actuals criteris de sostenibilitat.
Articles publicats per Món Terrassa i els seus opinadors
La Diputació desconeix què farà amb La Mola
El restaurant de La Mola ja té data per abaixar la persiana
Em sembla increïble que puguin tancar el restaurant de La Mola
Uns apunts sobre el restaurant de La Mola
El futur incert del restaurant de La Mola
Adeu a l’actual restaurant de La Mola
Em sembla increïble que puguin tancar el restaurant de La Mola
En referència al tancament del Restaurant de la Mola
