“Ja ens queda poc pel tancament, però no marxarem sense fer xivarri”, escriuen els administradors del restaurant de La Mola al seu mur de Facebook. Ja resten poques setmanes perquè abandonin l’establiment que han regentat durant 57 anys. La Diputació de Barcelona no fa un pas enrere i la clausura és definitiva. A partir del cap de setmana del 20 i el 21 de gener, el cim més alt de Parc Natural de Sant Llorenç del Munt es quedarà sense un dels espais més emblemàtics i més coneguts de l’espai arreu del món. Què passarà amb les mules que pujaven el menjar i els materials i que baixaven les deixalles és encara una incògnita.
El dia 20, a les 12 del migdia, els administradors han organitzat una concentració a dalt de La Mola: “Porteu pancartes, senyeres, mirarem de fer xivarri a veure si ho senten molt fort. Hi esteu tots convidats.” Val a dir que els darrers dies, la presència de clients ha estat més alta que mai. Han volgut, així, mostrar el seu suport. Al llarg de l’any, s’hi fan uns 25.000 àpats, tot i que els comensals habituals, un nucli reduït, en fan diversos cadascun. Ara s’hauran d’oblidar d’acabar la jornada excursionista al voltant d’una taula, amb unes mongetes seques i botifarra, o una mica de xai, i del porronet de vi per compartir al costat de la llar de foc encesa quan fa fred. Tot, amb vistes espectaculars al Vallès, encara millors si és durant una nevada, que es pot produir entre aquest dimarts i dijous si els mapes la claven.
Entrega de signatures
El dia 17 de gener, els administradors entregaran les signatures de suport al manteniment del restaurant a l’Ajuntament de Matadepera, a les 12 del migdia, recollides en les darreres setmanes a través de les xarxes socials. El 18 es portaran a la seu de la Diputació, a la rambla de Catalunya de Barcelona.
