La ruta gastronòmica per 28 bars i restaurants “Joc de Tapes” del Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca ha acabat avui amb l’entrega dels premis, a les cinc de la tarda a la Casa Museu Alegre de Sagrera. Els finalistes eren Syhra Gastropub, El Saüc i L’alegria del Teatre. També s’ha fet un reconeixement als 4 participants de la ruta que l’han fet tota! I el guanyador del “Joc de Tapes 2024” és El Saüc, amb un brioix molt especial, de cansalada viada Ral d’Avinyó amb puré de mongeta del ganxet i hoisin, allioli d’all negre i ceba marinada amb llima. És un restaurant que va obrir l’any passat, gestionat pel Lluís i l’Eva, una parella molt jove, amb moltes ganes i que fan un gran tàndem.
Diferents bars i restaurants de Terrassa i Vacarisses han presentat les seves creacions gastronòmiques per posteriorment ser valorades pels mateixos clients, que han fet de jurats. En aquesta edició, es podia consumir la tapa i la beguda per només 5 euros. S’han venut més de 10.000 tapes, i ben segur que la iniciativa, en la que col·labora Món Terrassa, es repetirà. Ha estat un èxit.
El president, Xavi Gomez acompanyat de Xavi Cardona, regidor de comerç, Pep Forn, regidor de Turisme han fet l’entrega de premis de Joc de Tapes.
Els 3 guanyadors de la tapa han rebut una placa pel restaurant i el guanyador tindrà un article amb el crític gastronòmic de Món Terrassa, Ramon Roset, que assistiria al restaurant a conèixer i tastar els plats i farà un article que es publicarà al diari egarenc i al diari de gastronomia i producte Vadegust. L’entrega d’aquest primer premi l’ha fet el director de Món Terrassa, Joan Manel Oller
El TOP 10 de les tapes
1 El Saüc
2 L’alegria del Teatre
3 Syrah Gastrobar
4 La Gurmateria
5 Restaurant Ca la Torrades
6 l’Avenc
7 TecaVins
8 Katán
9 Jordi Cuina
10 Cafè Central Plaça Vella
Les 4 persones, Lucia Gómez, Sara Serrano, Arturo Gómez i Beatriz Cuevas, que han fet tot el llibret també s’han endut premis, un tast de Vermut Dos Deus el dia 9 de setembre, per ell i un acompanyant i entrada doble per visitar el celler Reventos.
Una ruta per 28 bars i restaurants
Un total de 28 establiments (27 de Terrassa i un de Vacarisses) es van sumar a la iniciativa. La ruta convidava “a tothom qui vulgui a participar, a explorar la diversitat culinària dels restaurants participants i a experimentar l’emoció de ser part del jurat”.
Tots els establiments tenien uns horaris o espais per poder gaudir del “Joc de Tapes”, que es podien consultar a la pàgina web o xarxes socials dels establiments o a la pàgina web del Gremi.
Bars i restaurants participants a “Joc de Tapes”
- Atrium Terrassa
- Bar Casal de Sant Pere
- Bar Ivandy (Viladecavalls)
- Bar Parada
- Breaktime Coffee Bar
- Bud&Terence
- Cafè Central
- Dot Sant Jordi
- El Cafè de l’Aula
- El Saüc
- El Taller dels Silencis
- Fora de Carta
- Frankfurt Salmerón
- Isla Mujeres
- Jordi Cuina
- Katán Restaurant
- L’avenc
- La bodegueta del pagès
- Restaurant Galia
- La Guermeteria
- Mítica La Vella
- Ca la Torrades
- Roll in Restaurant
- Santa Cereza
- Syrah Terrassa
- Tecavins
- Zurito Terrassa
