Aquest dissabte 19 d’octubre, tindrà lloc la 5a Festa i Tast del Concurs de Ratafia de Terrassa, al Raval de Montserrat, davant de la Farmàcia Albinyana. Aquest any, la Colla dels Federins ha canviat d’emplaçament del Passeig del Vapor Gran al Raval per qüestions de logística. La Festa i el Tast seran a les 12.30h, si bé, abans a les 10h hi haurà una xerrada informativa sobre els usos de la ratafia i els seus ingredients.

Ja són cinc anys, “però per nosaltres és l’avís que arriba la tardor, ara, com tots els qui a redós de la màgia de la Nit de Sant Joan hem fet aquesta dolça alquímia, encetarem les ampolles de ratafia, que hem tingut descansant després d’haver-ne filtrat la maceració de licor, nous verdes, herbes aromàtiques i espècies”.

Nou comentari