Un restaurant de Castellbisbal ha estat reconegut per la Guia Michelin Espanya 2025 en la categoria de recomanats. Es tracta del restaurant Ca l’Esteve, ubicat a la carretera C-243c Martorell-Terrassa, que ofereix cuina tradicional catalana i està especialitzat “sobre la brasa, els arrossos i d’altres propostes que són el resultat d’una suma de tendències”, expliquen a la seva pàgina web. Cal recordar que aquest establiment castellbisbalenc ja va ser inclòs la Guia Michelin 2023 en la categoria de recomanats.
Ca l’Esteve es defineix com un establiment “familiar amb molt caliu”, s’explica a la web. “La família Esteve, amb els sentits molt atents als seus clients, ha potenciat tots els aspectes que “mimen” l’ànima i el cos: bona acollida, bona taula, bon vi, bon menjar, bona atenció i la sempre agraïda amabilitat dels que hi treballen”, comenten.
La Guia Michelin recomana 146 restaurants més de tota Catalunya
La Guia Michelin Espanya 2025 inclou enguany a 146 establiments de Catalunya. Per províncies, la guia menciona 81 establiments de Barcelona, 37 de Girona, 16 de Tarragona i 12 de Lleida. Aquests restaurants se sumen als 606 procedents d’altres regions d’Espanya.
Les plaques dels ‘Restaurants Recomanats’ a la Guia Michelin constitueix un símbol d’identificació per als restaurants i reconeix una cuina i un servei de qualitat. A més, suposa una plataforma de reconeixement de la importància d’aquests establiments en les seves respectives ciutats i municipis, on tenen un paper clau tant des del punt de vista econòmic com social.
En aquest sentit, Miguel Pereda, director Comercial i de Màrqueting de la Guia Michelin a Espanya i Portugal, ha felicitat “tots els restaurants que formen part d’aquesta selecció i especialment les noves incorporacions”, destacant el seu “excel·lent talent culinari” i la seva important implantació a Espanya, amb la major cobertura territorial de la Guia, representant més del 60% de la selecció, amb un total de 752 establiments el 2025.
