L’Associació Vegana de Catalunya ha presentat aquest vespre la primera edició del Vegan Fest Terrassa, una fira que neix amb la voluntat de donar a conéixer la filosofia i els productes vegans del territori, així com els valors d’un estil de vida sostenible i saludable, i que tindrà lloc aquest cap de setmana a diversos punts de Terrassa. La presentació ha tingut lloc al pati de la Casa Alegre de Sagrera i ha comptat amb la presència d’Anna Garcia, co-fundadora de l’esdeveniment, Juanjo León, cuiner de la fira, i la regidora de Presidència i Comerç i Mercats, Jennifer Ramírez.
L’esdeveniment tindrà lloc aquest dissabte 25 de setembre i es farà a quatre espais del centre de la ciutat: la Plaça del Progrés, la Torre del Palau, el Raval de Montserrat i la Plaça Salvador Espriu. En aquests indrets de la ciutat hi haurà música en directe, street food, parades de menjar i beure, showcooking, activitats infantils, xerrades d’alimentació conscient i activisme animal, i un market on hi haurà parades de cosmètica, de roba i d’alimentació al llarg de la jornada, segons ha explicat Anna Garcia. La fundadora ha volgut agraïr l’Ajuntament de Terrassa pel recolzament que han mostrat vers la fira: “És una sort que l’Ajuntament ens hagi deixat impulsar aquest esdeveniment des del primer dia” i ha afegit que Terrassa és una ciutat “activa, desperta, amb molta energia, inquietuds i il·lusions, que són el que mou el món”.
Arrel d’aquest projecte, en va néixer un altre: l’Associació Vegana de Catalunya. Juanjo León explica que mentre estaven preparant la fira es van adonar que no hi havia una associació vegana a Catalunya i que era una associació necessària, de tal manera que van decidir tirar endavant amb el projecte. Els objectius de l’Associació Vegana de Catalunya, amb seu a Terrassa, és “apropar el veganisme com a filosofia de vida i ensenyar als ciutadans i ciutadanes que existeix la possibilitat de portar una alimentació sense producte animal”.
Finalment, Ramírez ha agraït a l’Associació Vegana de Catalunya l’esforç realitzat al llarg de dos anys organitzant aquesta fira. Alhora també els ha agraït la confiança i fidelitat a la ciutat: “És un orgull haver vist créixer aquest projecte. Esteu promocionant la ciutat i creant un teixint associatiu molt important, ja que hi ha moltíssimes entitats implicades però també moltes persones que en volen formar part” ha conclòs.
Per més informació sobre la Vegan Fest Terrassa, podeu consultar la seva pàgina web en aquest enllaç.
