MónTerrassa
FOTOGALERIA | De Vacarisses al món amb els formatges de cabra de La Frasera
  • Terrassa–
  • Sabadell–
  • Sant Cugat del Vallès–
  • Rubí–
  • Olesa de Montserrat–

FOTOGALERIA | De Vacarisses al món amb els formatges de cabra de La Frasera

per Mireia Comas
13 d'agost 2026
Pantalla completa Tancar pantalla completa
Anterior fotografia - flexta superior Següent fotografia - flexta superior
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
1 de 17
Anterior fotografia - flexta inferior Següent fotografia - flexta inferior
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera. 
En Jordi Lorente va començar a fer formatges apostant per un projecte arrelat al territori. Deu anys després, els seus productes, fets artesanalment en una granja de Vacarisses, han obtingut diversos premis en els prestigiosos World Cheese Awards. Però el secret no es troba més lluny que anant als ramats de cabres d'Ullastrell o Matadepera.