Un establiment de Terrassa ha estat seleccionat en el rànquing de les 50 millors pizzeries independents de tot l’estat. Pizzeria Marghe 1889, ubicada a la Rambla d’Ègara, 241, a tocar del MNACTEC, ha entrat dins del llistat que elabora 50 TOP Pizza, la primera guia internacional del sector. El restaurant afirma portar “l’art de la pizza napolitana enriquida amb algunes delícies catalanes i un toc gourmet, per fer-te viure una experiència única”. L’empresa té dos locals més a Catalunya, un a Lloret de Mar i un a Girona, si bé ha estat el de Terrassa el ressenyat a la guia.
Pels amants de la pizza, la setmana de l’11 al 18 de maig, a Madrid se celebrarà el Pizza Week – Spain Edition 2024, la primera edició d’un fòrum que comptarà amb tots els establiments que han entrat al rànquing. Amb la pizza com a focus central de totes les activitats, la setmana comptarà amb diversos esdeveniments -tallers, xerrades, tastos, etc- amb la presència d’alguns dels millors pizzaiolos del panorama internacionals, grans xefs, sommeliers i productors excepcionals. Un esdeveniment que per primer cop es durà a terme a l’estat espanyol. I entre els quals hi haurà presència terrassenca.
I el dilluns dia 13, tindrà lloc la cerimònia de lliurament dels premis 50 TOP Pizza Europa 2024, on sabrem quines son les millors pizzeries arreu del continent. L’any passat, el guardó va ser per un establiment de Barcelona, el Sartoria Panotieri.
Llistat de les millors 50 pizzeries independents de l’Estat
A Catalunya:
Frankie Gallo Cha Cha Cha – Barcelona (2 establiments)
Gasparic – Girona
Gina Balmesina Pizza Bar – Barcelona
Il Figlio di Emiliano – Barcelona
La Balmesina – Barcelona
Maximmus Pizza – Sabadell
Pizzeria Marghe 1889 – Terrassa (3 establiments)
Punta – Barcelona
Sartoria Panatieri – Barcelona (2 establiments)
Trafalgar – Cocktail & Pizza Club – Barcelona
Mecànic Pizza – Sant Cugat del Vallès
A l’Estat
7 SENSI, La pizza napoletana – Las Palmas
Alimentari – Sevilla (2 establiments)
Araldo – Madrid (2 establiments)
Baldoria – Madrid
Cruel Pizza – Pineda de Mar
Demaio – Bilbao (2 establiments)
Fratelli Figurato – Madrid (2 establiments)
Hot Now – Madrid
Humo Pizza – San Sebastián
Infraganti – Alicante (4 establiments)
La Pecora Nera – Rivas-Vaciamadrid
La Pizzeria – Madrid
La Trattoria de Tarifa – Tarifa
LACAN – Las Palmas (2 establiments)
Le Otto – Castelló de la Plana
Luna Rossa – Madrid
MO de Movimiento – Madrid
Morso Pizza Bar – Madrid
Nuova Napoletana – Paracuellos de Jarama
Oro di Napoli – Santa Cruz de Tenerife
Pizza Radical – Madrid
Pizzeria Cosa Nostra – Almería
Pizzeria Mamma Mì Pizza & Tradizione Napoletana – Las Palmas
Pizzeria Primavera – Fuengirola
Rifugio – Madrid
Rustica Napoletana – Sevilla (2 establiments)
Santa Chiara – Palma de Mallorca
Vulcanico – Las Palmas
