!--akiadsense-->
Carme Torradas ha recollit aquest dimecres el premi a la Millor Tapa de la 10a Ruta “De Tapa en Tapa” organitzada pel Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca juntament amb l’empresa
DAMM i la col·laboració de l’Ajuntament de Terrassa. El seu restaurant, Ca La Torrades (al carrer Leopold), va presentar unes mini fondue de pagès de formatges que han fet les delícies no només del jurat sinó també dels participants en la ruta.
El segon premi ha estat per Tascanna (al carrer Cardaire) amb la seva tapa de Cansalada a baixa temperatura, parmentier i gamba vermella. I el tercer premi ha recaigut en el restaurant El Dot (al Parc de Sant Jordi) amb una Coca de roast beef amb compota de poma, ceba caramel·litzada, mostassa i Formatge nevat.
!--akiadsense-->
En un acte a la plaça Didó, el president del Gremi, Xavier Gómez, ha remarcat que s’han realitzat entre 60 i 65 mil tapes del 17 de maig al 16 de juny. Ha estat una quantitat una mica inferior a la registrada l’any passat, apunta, segurament perquè han tingut “dos caps de setmana de molt mal temps”. No obstant, des del Gremi es mostren satisfets perquè s’ha apujat “la qualitat”, també gràcies a un increment del preu de la tapa, de 2,5 a 3 euros.
“Seguirem amb noves idees i preparant una ruta més innovadora i moderna” ha manifestat, alhora que ha recalcat que “tenim molts bons cuiners i restaurants, i una ciutat molt potent gastronòmicament per ser una de les més importants de Catalunya”. Unes paraules que han estat secundades pel regidor de Turisme, Pep Forn, que també ha destacat el potencial de Terrassa Gastronòmica.
!--akiadsense-->
Guanyador sorteig de la Ruta
Malgrat que s’han realizat prop de 65 mil tapes, només 190 persones van dipositar la guia amb un mínim de 25 segells. I d’aquests, tan sols 4 persones van tastar les 50 tapes a concurs. Aquest dimecres, també s’ha realitzat el sorteig pels participants que han completat el llibret. El guanyador, que ha rebut un premi d’un dinar/sopar al restaurant La Venta (guanyador de la tapa de l’anterior ruta) ha estat Mireia Muñoz. En segon i tercer lloc han quedat Santi Puig i Estela Giménez, respectivament, que s’han endut una visita guiada per la fàbrica Damm.
