Més enllà dels tradicionals ous o conills de xocolata, hi ha altres figures que s’han convertit en protagonistes de les Mones de Pasqua de xocolata. Son personatges de sèries o pel·lícules, de dibuixos animats, o esportistes, entre altres celebritats, i cada any alguns agafen més protagonisme que d’altres. Enguany, les figures més populars a Terrassa son Aitana Bonmatí, ‘Barbie’, ‘Pokemon’, ‘Stitch’ i ‘Bluey’, segons la presidenta del Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca, Fanny Novell, a Món Terrassa.
La majoria de personatges protagonistes varien cada any, però l’esport -i concretament futbolistes o escuts i símbols de clubs de futbol- sempre és una temàtica recurrent. Enguany, també destaquen els clubs d’hoquei de Terrassa: “Últimament venem moltes mones de clubs d’hoquei de Terrassa perquè hi ha molta afició”, explica Novell.
Pel que fa al tipus de mones, les que més es venen son les de fruita, però també les de pastís, farcides de nata i trufa. Les de mantega son les que es fan menys “però també en venem força”, explica.
El Gremi preveu una molt bona campanya, amb vendes de mones similars a les de l’any passat. “La gent és molt fidel i amant de les tradicions”, motiu pel qual auguren que serà una campanya d’èxit que encaren amb “il·lusió” i “ganes”.
Les mones de xocolata s’encareixen mentre les de fruita i mantega mantenen els preus
Pel que fa al preu, la crisi del cacau ha fet que les mones de xocolata siguin més cares. El preu final d’aquest tipus de mona ha augmentat, però Novell no creu que això afecti les vendes finals, ja que “normalment aquest tipus de mones són pels menuts, i els padrins no s’estalvien ni un euro pels seus fillols”, explica.
Les mones de fruita i mantega mantindran els preus, ja que el preu de la matèria primera s’ha estabilitzat. Encara que duguin una petita figura de xocolata, pesa molt poc, i no afectarà al preu final. En aquest cas, “seran pràcticament els mateixos preus de l’any passat”, conclou.
