La Festa de les Voltes ha vingut per quedar-se. Aquesta és la voluntat de l’Associació Cultural La Mulassa de Terrassa, que enguany organitzarà la primera edició d’aquesta nova festa popular de la ciutat. La festivitat, que tindrà lloc el pròxim 23 de febrer al migdia, se celebrarà a la plaça del Segle XX i “tot i que comença de manera molt humil i senzilla, neix amb l’objectiu de ser una festa popular de la ciutat amb el pas dels anys”, afirmen des de l’entitat cultural terrassenca.
Durant aquesta jornada festiva, totes les entitats convidades per La Mulassa faran un seguit de voltes al voltant de la plaça, emulant les tradicionals cercaviles. “Vam voler sortir de la cercavila tradicional, i vam pensar de fer una cercavila al voltant d’una plaça”, explica Xavi Filgueira, president de l’A.C. La Mulassa de Terrassa. Així doncs, la primera volta la farà La Mulassa, la segona la farà l’AFA del Sala i Badrina i l’última anirà a càrrec de l’Esplai del Segle XX; que anirà encapçalat pel Titun, el seu capgròs. Una vegada acabades les voltes es farà un dinar popular de taifa.
Tot i que Xavi Filgueira destaca que l’objectiu d’aquesta primera edició és “gaudir de la festivitat en comunitat”, reconeix que l’objectiu de La Mulassa és que La Festa de les Voltes “sigui una festivitat de ciutat”. Així doncs, la voluntat és que en anys posteriors es pugui “deslocalitzar” a altres indrets i barris de la ciutat, afirma Filgueira.
La Coca de les Voltes, el nou dolç tradicional de Sant Valentí a Terrassa
Un dels trets característics de La Festa de les Voltes serà la Coca de les Voltes o Coca de Sant Valentí. Aquest dolç, que estarà elaborat per la Pastisseria La Xicra de Terrassa, se subhastarà durant la festivitat i els diners recaptats es destinaran a l’Esplai del Segle XX. Berta Company, de la pastisseria La Xicra, explica que han volgut innovar i donar un sentit únic a la coca, motiu pel qual han fet una coca de brioix amb mel i mató “unes postres molt catalanes”, destaca. La Coca de Sant Valentí, que des de la pastisseria esperen que pesi un quilo, farà una de les voltes de la festa i després es subhastarà.
Per la seva banda, Unax Gea, membre de l’Associació Cultural La Mulassa de Terrassa, assegura que l’objectiu és que aquesta coca “esdevingui un dolç tradicional d’aquesta festa i d’aquestes dates”. “Apostem per la continuïtat de la festa i per la continuïtat de la Coca de Sant Valentí”, afegeix Gea. Així mateix, ha volgut agrair la feina de La Xicra amb la idea de la coca i recalca que “confiar en La Xicra és confiar en el comerç local i aquesta és la nostra manera de poder reconèixer la seva feina”, destaca el membre de La Mulassa.
