Del 7 al 23 d’octubre torna la ruta emBARca’t a Terrassa. Es tracta de la ruta de tapes tardorenca que organitza el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i comarca. Enguany hi participen un total de 32 establiments els quals oferiran una tapa i un quinto pel preu de 2,5 euros. Malgrat que són cinc bars i restaurants menys que en l’anterior edició, Lluís Ristol, es mostra satisfet i esperançat, “l’any passat, amb el nou format producte lliure, vam doblar la quantitat de tapes degustades, fins arribar a les 20.000 tapes, enguany esperem superar-les”. Els egarencs podran gaudir de tapes més tradicionals (botifarra terregada sobre crema de mongetes o pintxos morunos del mercat) o més innovadores (‘salmorejo’ amb llit de ‘tortita de camarón’ i reducció de Pedro Ximenes o Explosió de mar i muntanya, cruixent de cansalada i pop a baixa temp. amb eferes d’oli).
Per la seva banda, el regidor de Cultura, Jordi Flores, va manifestar que “la ruta de tapes posiciona Terrassa dins del panorama gastronòmic català i és un instrument de dinamització comercial” i va afegir “també és un element de promoció econòmica i turística important”.
La ruta però també conté un concurs. Per participar-hi només cal anar als establiments adherits, tastar la tapa i que l’establiment us posi el seu segell. Un cop acabada la campanya, caldrà dipositar la guia segellada, amb la butlleta emplenada amb les seves dades a l’oficina de Turisme de l’Ajuntament de Terrassa a la Masia Freixa o al Gremi d’Hostaleria (Ctra.Castellar, 94) fins al 6 de novembre. Tots els clients que tinguin com a mínim el segell de 5 establiments participaran en un sorteig de Menús per a 2 persones, gentilesa dels establiments participants. També els establiments tindran premis, ja que s’atorgarà un 1r premi a la millor tapa, així com un 2n i un 3r.
