El Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca y Món Terrassa vuelven a organizar este invierno la V Ruta del Vermut de los Premios Vinari, un recorrido por los mejores bares y restaurantes de la capital egarense. Se trata de la quinta edición de una iniciativa que pretende acercar y descubrir a los ganadores del concurso de los vermuts Premios Vinari. El vermut es más que una bebida, es toda una cultura y una forma de vida que tiene unas largas raíces en Cataluña y muchas bodegas elaboran de calidades excelentes. Los Premios Vinari quieren dar a conocer los diferentes estilos y marcas catalanas a través de una serie de actividades y catas para conocer la proximidad, los mejores maridajes de esta bebida tradicional y moderna, así como disfrutar de la buena restauración de nuestra tierra. Món Terrassa ya organizó una cata en su sede social, en la plaza Vella 10, durante la Diada dels Minyons de Terrassa.
Recordemos las palabras del historiador Joaquim Verdaguer sobre la tradición de tomar el vermut en Terrassa: “Esta bebida u otras como las carbónicas o soda acompañadas de aceitunas, berberechos, hacían la delicia de un aperitivo antes de comer. En los años 50 se inició el ritual del “vermut” al aire libre. El vermut un domingo al mediodía tiene algo de ceremonia laica. Las familias y los amigos saliendo de misa y después de comprar el tortellet, tomaban el aperitivo antes de comer en los diversos bares de la ciudad. El más popular al aire libre era el del Paseo, servido por el bar Catalònia, que instaló mesas y paraguas en medio del paseo, lo que le confería el aspecto de una gran ciudad.»
La Ruta se llevará a cabo durante 3 semanas, del 28 de noviembre al 15 de diciembre, y contará con un montón de propuestas gastronómicas de los mismos restaurantes en formato tapa y vermut donde se podrán degustar a precios populares.
En esta edición participan 16 locales de Terrassa:
El cafè de l’Aula
La Feli
Santa Cereza
Jordi Cuina Gastrosalut
Mítica La Vella
El Refugi
La Bodegueta del Pagès
Casal Sant Pere
Restaurant La Galia
El Vermutet
El taller dels Silencis
Roll in
Tecavins
Grifolls Food&Coffee
L’avenc
Zurito
La ruta cuenta con el apoyo de Sanmy, Cámara de Comercio, VAdeVi y del Ayuntamiento de Terrassa.
Del 28/11/2024 al 15/12/2024
¿Eres un buen vermutero? Los 10 mandamientos del vermut Todo lo que necesitas saber para servir, beber y disfrutar del arte de hacer el vermut lo tienes a un click.
