Terrassa cuenta con ocho establecimientos centenarios que han sido distinguidos con el Premio Nacional. Junto con Sabadell, es el municipio del Vallès con más comercios que han llegado a los 100 años, un hito que desde el Departamento de Empresa y Trabajo y el Consorcio de Comercio, Artesanía y Moda de Cataluña (CCAM) creen que es digno de reconocimiento. Por eso, más allá de la placa que los acredita como tal, este diciembre han creado una nueva herramienta digital dirigida a la ciudadanía que permite localizar y conocer la historia de todos estos negocios.
La iniciativa ha sido presentada por el consejero Miquel Sàmper que ha afirmado que «con este mapa queremos dar visibilidad y reconocimiento a los establecimientos centenarios, preservar el patrimonio comercial y reforzar el comercio de proximidad». En este sentido, el mapa recoge más de 600 establecimientos repartidos por toda Cataluña y ofrece una radiografía de la diversidad del comercio histórico catalán.
Por demarcaciones territoriales, 262 establecimientos se localizan en la demarcación de Barcelona; 98 en las comarcas gerundenses; 93 en la Cataluña Central; 61 en el área del Penedès; 37 en las Terres de l’Ebre y; 32 establecimientos, respectivamente, en las comarcas de Ponent y en el Camp de Tarragona.
Pequeña historia de los ocho establecimientos centenarios
En Terrassa disfrutamos de ocho establecimientos centenarios con esta distinción, siete de los cuales se encuentran en el barrio del Centre, y uno en La Maurina. El sector al que se dedican es bastante variado, si bien la alimentación es quien tiene más presencia.
El primero y más antiguo es la Ferreteria Paloma, ubicada en la calle Major, 12. Fue galardonada en la 4ª y 17ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya por sus 100 y 150 años de historia, respectivamente. El comercio nació en el año 1864, de la mano del tatarabuelo de los actuales propietarios. Era una pequeña ferretería-mercería y, entonces, estaba ubicada en la calle de l’Església. Con los años, el negocio fue creciendo y se orientó hacia el sector de los pequeños y grandes electrodomésticos. Actualmente, cuenta con un local de 1.300 metros cuadrados distribuidos en cinco plantas. Con motivo de su 150º aniversario se editó un libro familiar con toda la historia del comercio desde sus inicios con fotografías, facturas y documentación.
El segundo es la Floristeria Gras, ubicada en la plaza del Salvador Espriu. Fue reconocida en la 6ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya. Se trata de una empresa familiar que comenzó en el año 1904, y que por lo tanto, ya ha celebrado los 120 años de historia. Actualmente, está gobernada por la cuarta generación, los hermanos José y Carmen de las Heras Gras, y cuentan también con una segunda tienda en la avenida Jaume I de Terrassa.
El tercer establecimiento más antiguo lo encontramos en la calle de Sant Cristòfor, número 15, con el Herbolari Rosa Coma. Fue galardonado en la 7ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya. Datado desde 1898, una de sus peculiaridades y que llama más la atención es el rótulo en la fachada donde se puede leer un homenaje a la persona que inició la aventura, Pere Coma, actual bisabuelo de su propietaria.
El cuarto es Casanovas 1906, ubicado en el Raval de Montserrat, siendo un establecimiento que fue galardonado en la 8ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya. En el año 1906 los bisabuelos de Xavier Casanovas, actual Maestro Artesano Alimentario, abrieron la primera tienda y comienzan a elaborar productos con carne de cerdo. En poco tiempo se hacen un lugar en la ciudad de Terrassa y el apellido Casanovas va ganando renombre. A día de hoy, disponen de 4 tiendas situadas en el centro de Terrassa y dos puestos de mercado. Además del establecimiento físico, también se pueden encontrar las butifarras, hamburguesas y embutidos tradicionales en restaurantes, bares, terrazas y hoteles de toda la península.
En el mismo año, nació Casanovas y Antonell se encuentra ubicada en la calle Sant Marc, 94, en La Maurina. Fue reconocido en la 8ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya. La empresa fue fundada por Xavier Casanovas y Antonell, maestro artesano y charcutero, comprometido con la calidad y la innovación.
El sexto establecimiento centenario lo encontramos en la Carnisseria Maria Torrent, el cual fue galardonado en la 11ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya. Se encuentra situado dentro del Mercado de la Independencia de Terrassa, en los puestos 24 y 25. Allí podemos encontrar carnes frescas y elaborados y es una auténtica veterana del equipamiento, con Ramón al frente, bisnieto de la fundadora.
Llegamos al séptimo establecimiento más antiguo de la ciudad. Es los Calçats Bruguera, que fue galardonado en la 16ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya y tiene tienda en la calle Cremat de Terrassa. Fundada en el año 1915 se dedica a la venta de zapatos de mujer y hombre.
Finalmente, encontramos el establecimiento Casamitjana. Ubicado en la calle de Vallhonrat, número 47, fue fundada en el año 1918, y fue galardonada por su centenario en la 19ª edición de los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Catalunya. El creador fue Antoni Casamitjana que se estableció en Terrassa como compraventa y fabricación propia de mobiliario. En la década de los 40, toma las riendas su hijo, Josep, que da un salto gracias a su inspiración en grandes arquitectos de la época, como Le Corbusier o Alto. Ya en el 68, aparece Santi, influenciado por el sello del diseño, será quien dirigirá la empresa hasta el 2010. Desde entonces, el negocio lo llevan sus hijos, Pol y Oriol, impulsores de la expansión hacia Barcelona.
Más allá de estos ocho establecimientos, la ciudad tiene más que han llegado a los 100 años de vida pero que la aplicación no recoge.
