El ganador del programa ‘Masterchef‘ Aleix Puig ha decidido abrir su primer establecimiento en Terrassa. Lo hará próximamente y en uno de los espacios céntricos de nuestra ciudad: la plaza Nova. El local se encuentra ubicado en una de las esquinas, lugar donde han pasado ya varios negocios pero ninguno ha acabado de fructificar durante demasiado tiempo. Rodeado de otras apuestes culinarias, espera, pero, hacerse un agujero entre los amantes de las hamburguesas.
Actualmente, Vicio cuenta con siete establecimientos en Catalunya, dos de los cuales se encuentran en el Vallès Occidental y que se han abierto recientemente, en una clara muestra de la expansión interesada por nuestra comarca. Hay cuatro en Barcelona, uno en L’Hospitalet, uno en Sant Cugat y uno a Sabadell. La mayoría solo son locales de «
Hamburguesas de «vicio»
Vicio fue una de las start-up revelaciones en 2021 cuando pasó de ser una
Entre las múltiples variedades que se pueden encontrar destacan dos: la BBQ Bacon Cheeseburger (con doble ‘Smash burger’ -la técnica de chafar la hamburguesa y tostarla a la plancha-) y la Cheeseburger trufada de vaca madurada y con base de trufa negra. Además, hay opciones veganas y por quien prefieren el pollo. Entre los acompañamientos mejor valorados hay las
