Aquest mes de maig, el barri de Vallparadís ha vist com tancava i obria una nova rostisseria. Ubicades en el mateix local, el carrer Salmerón, tocant al passeig 22 de juliol, ha dit adéu a un dels establiments especialitzats en pollastre a l’ast més ben valorats de la nostra ciutat, La Rostisseria Carme. Els seus propietaris s’han jubilat. Per sort, però, el local no ha quedat buit i és que aquest mateix divendres, ha tingut lloc la inauguració de la Rostisseria Andrius.
Els nous propietaris no són pas novells en el negoci. Ja tenen quatre establiments més a Cerdanyola, Sabadell i La Llagosta. El grup va néixer el 1978, i ha anat creixent amb els anys. L’empresa no només ofereix pollastre a l’ast sinó tot tipus de plats per emportar.
